Cluster REXCAP est un site de Terre des Chèvres

Cluster REXCAP

Réseau d’Excellence Caprine Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire

Les axes de recherche >
2. La transformation

2.2 filière viande et autres production

A consulter dans la rubrique

Action Viande caprine

Développement de la filière viande caprine

Bibliographie "filière viande"

Article La filière chevreau