Réseau d'Excellence Caprine Poitou-Charentes - REXCAP

Syndicat caprin de la Drôme

Geneviève Freund — 2012-05-04T15:16:43Z

C'est une association loi 1901, d'éleveurs bénévoles qui a pour but :

de contribuer à l'amélioration de l'élevage caprin et des autres espèces laitières par tous les moyens appropriés,

de défendre et représenter les intérêts des éleveurs,

de contribuer au maintien du bon état sanitaire des troupeaux,

d' aider à organiser la vente des produits de l'élevage caprin,

d' apporter des éléments de réflexion dans les perspectives d'évolution de la filière et du métier de chevrier.

Voir en ligne : Syndicat caprin 26

Les journées techniques caprines régionales

Geneviève Freund — 2012-02-16T11:08:59Z

Les JTC du Poitou-Charentes

Les JTC Poitou-Charentes

Tous les 2 ans, les partenaires du REXCAP, et en particulier la Fresyca, organisent une journée technique.

Destinée aux éleveurs, techniciens de chambre, d'organismes de développement et d'entreprise laitière et d'alimentation animale, cette journée est l'occasion de présenter les résultats de rechercher et/ou de développement des structures régionales.

Les diaporamas des présentations de ces journées sont disponibles sur le site du CRDC à la page du REXCAP dans la rubrique R&D.

Progamme JTC 21/11/2011

Le 21 novembre 2011 s'est tenue la dernière journée technique régionale. Le programme a été (les diaporamas sont disponibles en cliquant sur le titre de l'intervention) :

Introduction à la journée : Frantz Jénot, REXCAP
Résultats d'étude sur les germes du lait de chèvre : Jérôme Despres , GTV 79 et Philippe Nicollet, Lasat
En période de crise, adapter la technique et l'économie en élevage caprin : Nicole Bossis, Institut de l'Elevage
Influence du comptage de cellules somatiques sur la qualité technologique du lait de chèvre : Pierre Barrucand, Actilait
Etat des connaissances sur la thématique environnementale (énergie, GES, biodiversité). Eléments de stratégies de développement : Sébastien Bessonnet, CA 17
Les services de remplacement en Poitou-Charentes : leur mission, les services proposés
Les articulations interrégionales et nationales possibles pour les travaux de R&D : le rôle du Comité de Filière de l'Institut de l'Elevage et le dispositif de R&D en France : Sophie Espinosa, FNEC

Toutes ces présentations sont disponibles sur le site du CRDC (www.crdc.fr), rubrique R&D, page du Rexcap

Inauguration 18/01/2010

Présentation du Réseau d'excellence : Frantz Jénot, REXCAP
La conjoncture caprine : Patrick Charpentier, ANICAP
La maison du fromage de chèvre de Poitou-Charentes ; Guy Bonneau, Coop Laitère de la Sèvre
Le Mothais sur feuille : Paul Georgelet et Géraldine Verdier, Brilac
L'observatoire des maladies caprines ; Nicolas Ehrhardt, ANSES
La gestion des compétences de formation ; Simon Ouin et Amélie Casamayou, LEGTA Melle
Le projet REDCAP sur l'autonomie fourragère et alimentation en herbe des chèvre : Géraldine Verdier, Brilac
Le portail internet du REXCAP : Geneviève Freund, Actilait, CRDC

Toutes ces présentations sont disponibles sur le site du CRDC (www.crdc.fr), rubrique R&D, page du Rexcap

Action Vers une démarche de progrès environnemental dans la filière Chabichou du Poitou

Geneviève Freund — 2011-12-27T16:37:21Z

Ce travail, mené sur la filière Chabichou du Poitou, aboutira à un diagnostic des démarches environnementales en tenant compte

des spécificités du produit,
du niveau d'avancement de la réflexion globale de la filière sur ce sujet,
des orientations en matière de politique environnementale.

Après le diagnostic, il sera nécessaire de

recenser les différents impacts environnementaux des différentes étapes du cahier des charges,
identifier les pratiques et attentes de la filières,
rechercher les informations nécessaires pour la démarche de progrès environnemental.

Action Maladies parasitaires

Geneviève Freund — 2011-12-27T16:22:20Z

Etude de la dynamique de l'excrétion des cryptosporidies et étude des stratégie de contrôle de la maladie.

Etude des résistances aux anthelminthiques

Action Paratuberculose

Geneviève Freund — 2011-12-27T16:10:56Z

Présentation

Le projet vise à préciser l'importance de la paratuberculose en région Poitou-Charentes et à identifier les pratiques d'élevage favorisant son implantation et son développement dans les troupeaux. Il répond à un souhait exprimé par les professionnels en commission sanitaire caprine régionale.

Partenaires

FRGDS
Fresyca

Actions Maladies virales et bactériennes

Geneviève Freund — 2011-12-27T15:59:06Z

Maladies virales

diversité des souches de CAEV et de Visna Maëdi
laboratoire de référence pour le CAEV
étude de l'infection par le virus de l'herpès caprin

Maladies bactériennes

Les études portent essentiellement sur les méthodes de diagnostic et les méthodes de lutte vis-à-vis de la paratuberculose

Action Parasitisme intestinal

Geneviève Freund — 2011-12-27T14:58:33Z

Parasitisme gastro-intestinal et utilisation de plantes médicinales dans le cadre de sa maîtrise en systèmes caprins au pâturage

Présentation

L'objectif est de trouver de nouvelles solutions pour limiter l'utilisation d'anthelminthiques et de limiter le risque d'apparition de résistance dans les élevages pâturant.

Partenaires

INRA
REDCAP
ANSES

Action Cryptosporidiose

Geneviève Freund — 2011-12-27T14:48:32Z

Epidémiologie moléculaire de la cryptosporidiose des ruminants

L'obejctif de ce travail est de fournir des données d'épidémiologie descriptive et moléculaire sur la cryptosporidiose des ruminants qui permettront de développer des moyens rationnels de prévention et de contrôle.

Action Enrichessement de la ration en Oméga 3

Geneviève Freund — 2011-12-27T14:21:23Z

Enrichissement naturel des rations des chèvres laitières en Omega 3 sur la zone de la CLS

L'action portera sur

l'intérêt zootechnique pour les animaux de l'enrichissement de la ration en oméga 3
la fabrication et la qualité gustative des fromages obtenus avec le lait des chèvres qui dont la ration a été enrichie en oméga 3
valorisation de la filière lin et la filière luzerne avec abandon de l'huile de palme

Action VAREDIA

Geneviève Freund — 2011-12-27T13:58:11Z

Présentation

Le programme VAREDIA a pour objectifs :

d'identifier les effluents valorisables, gazeux et liquides, qui sont parfois chargés (poussières, matières organiques, contenus intestinaux,
de déterminer les besoins en chaud et en froid dans les agro-industries,
d'analyser ce qui est aujourd'hui pratiqué en termes de récupération énergétique à partir de rejets industriels,
d'identifier des technologies innovantes (type PAC HT, PAC ab(ad)sorption, échangeurs spécifiques) permettant d'améliorer la récupération des rejets industriels,
de coupler les sources et besoins à l'aide de ces technologies de récupération innovantes,
d'établir une cartographie du potentiel de récupération dans les différents secteurs de l'agro-industrie.

Partenaires

Institut technique des corps gras – ITERG (Porteur)
Centre technique de la conserve et des plats cuisinés – CTCPA
UNGDA - Union Nationale des Groupements de Distillateurs d'Alcool
Centre Technique Français de la Viande – ADIV
EDF
CETIAT : Centre Technique des Industries Aérauliques et Thermiques