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> 2. La transformation > 2.1 filière lait Bibliographie "Technologie laitière et fromagère" |
Liste d’articles scientifiques ou techniques publiés sur le thème de la technologie laitière et fromagère
Le document "L’égide lait" donne la liste de tous les articles parus dans L’égide sur le thème de la technologie laitière et fromagère.
