Cluster REXCAP est un site de Terre des Chèvres

Cluster REXCAP

Réseau d’Excellence Caprine Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire

les acteurs de la filière >
Recherche-formation-développement >
Partenaires étrangers

Réseau des fromageries fermières européennes

L’échange d’expériences, commencé en 2006 entre fromagers fermiers et éleveurs de chèvres Allemands et Français, se développe de plus en plus dans le cadre du réseau des fromageries fermières européennes.

Pendant la conférence internationale des éleveurs de chèvres, qui a eu lieu en France en septembre 2009, les représentants de France, d’Italie, d’Allemagne et du Canada, se sont unanimement prononcés en faveur du développement de la collaboration.

Il y a dorénavant des rencontres de travail annuelles. Entre deux rencontres, des groupes de travail internationaux travaillent sur les différents sujets choisis et préparent au mieux les journées annuelles.

Voir en ligne :