Cluster REXCAP est un site de Terre des Chèvres

Cluster REXCAP

Réseau d’Excellence Caprine Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire

La Route du Chabichou et des Fromages de Chèvre est une association de développement, de promotion, et de communication pour les fromages de chèvre de qualité de Nouvelle-Aquitaine et de la viande caprine en collaboration étroite et en complémentarité avec de nombreuses structures de la filière caprine régionale et du tourisme régional.

Le développement et la promotion des fromages de chèvre, des produits caprins et de l’identité caprine auprès du grand public et du public scolaire avec des temps forts comme la semaine des fromages en avril, la semaine du goût en octobre et des événements comme les foires, salons, événements, festivals…et des animations de terrain au quotidien dans des lieux de vie, écoles…. L’extension du territoire de la Route continue par la recherche de nouveaux adhérents sur la Région et l’animation du territoire. Ses actions nourrissent nos axes de missions, à savoir :

  • permettre la rencontre du public et la découverte de la filière
  • favoriser sa visibilité et son identification sur le territoire.

Carte

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